使用贵州麻将的108张牌（万、条、筒，无风牌和花牌），通常为4人游戏，每人13张牌。
通过摸牌、碰牌、杠牌等方式，将手中的牌组成特定的牌型，最先胡牌的玩家获胜。
掷骰确定庄家 → 洗牌码牌 → 抓牌 → 行牌（摸、碰、杠、胡） → 结算 → 下一局。
| 牌型名称 | 组成方式 | 示例 |
|---|---|---|
| 顺子 | 同花色连续三张牌 | 一万、二万、三万 |
| 刻子 | 三张相同的牌 | 三条、三条、三条 |
| 杠子 | 四张相同的牌 | 五筒、五筒、五筒、五筒 |
| 对子 | 两张相同的牌（将牌） | 九万、九万 |
贵阳捉鸡麻将最大的特色就是"捉鸡"环节，这增加了游戏的趣味性和不确定性。
玩家在听牌后可以选择"报听"，报听后不能换牌，但胡牌时可以增加番数。报听通常需要亮出一张牌表明状态。
玩家在杠牌后，从牌墙末尾摸的牌正好可以胡牌，称为"杠上开花"，分数会相应增加。
| 项目 | 分数 | 说明 |
|---|---|---|
| 平胡 | 1分 | 最基本的胡牌方式 |
| 自摸 | +1分 | 自己摸牌胡牌 |
| 杠上开花 | +2分 | 杠牌后摸牌胡牌 |
| 抢杠胡 | +2分 | 别人杠牌时抢杠胡牌 |
| 普通鸡 | 1分/张 | 每张鸡牌计1分 |
| 金鸡 | 2分/张 | 每张金鸡计2分 |
| 冲锋鸡 | 2分/张 | 第一张打出的鸡牌 |
场景： 玩家A自摸胡牌，且玩家A在游戏开始时打出了冲锋鸡（一条），翻出的鸡牌是八条（金鸡为一筒），玩家B手中有2张一筒。
计分：
保留鸡牌： 开局时尽量保留一条、八条、一筒等可能成为鸡牌的牌，尤其是八条（可能产生金鸡）。
观察出牌： 注意其他玩家第一张打出的牌，判断是否有冲锋鸡。
早听牌： 尽早听牌可以增加胡牌机会，也可以考虑报听增加番数。
多面听： 尽量选择多面听的牌型，增加胡牌概率。
隐蔽听牌： 避免让对手猜到你的听牌范围。
防点炮： 游戏后期，如果牌型不好，应以防守为主，避免点炮。
观察牌河： 通过其他玩家打出的牌判断他们可能需要的牌。
控制杠牌： 杠牌会改变摸牌顺序，需谨慎使用。
在游戏中期，如果自己胡牌希望不大，可以转向收集鸡牌。特别是当八条还未出现时，保留一筒可能获得金鸡高分。
故意打出安全牌让对手放松警惕，或者故意不打某张牌让对手误判你的手牌。
记住关键牌的出现情况，特别是八条、一条、一筒等鸡牌相关牌，以及对手可能需要的牌。
普通鸡： 翻开牌墙的牌如果是1-7条/万/筒，则下一张数字牌就是鸡牌。例如翻开"五万"，"六万"就是鸡牌。
金鸡： 翻开牌墙的牌如果是"八条"，那么"一条"就是金鸡。金鸡的分数通常是普通鸡的两倍。
注意：只有翻开"八条"时才会产生金鸡，其他八万、八筒不会产生金鸡。
如果您有关于贵阳捉鸡麻将的其他问题，欢迎在实际游戏中体验或咨询当地麻将爱好者。不同地区可能会有细微的规则差异，建议在游戏开始前与牌友确认具体规则。